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Guía Dónde Saborear Gran Canaria

La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.

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Canteras

241. Restaurante Paparazzi Las Canteras

 928 260 591

 P.º las Canteras, 24

Cocina italiana

Restaurante Paparazzi Las Canteras es un establecimiento dedicado a la cocina italiana ubicado en pleno paseo marítimo de Las Canteras (Las Palmas de Gran Canaria). Su propuesta incluye pizzas, pastas caseras y platos mediterráneos clásicos en un entorno frente al mar, lo que le da una ambientación destacada dentro del litoral urbano. El local se distingue por su ubicación en primera línea, su servicio cuidado y su enfoque hacia una experiencia gastronómica habitual tanto para comidas como para cenas. 

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Las Palmas de Gran Canaria

242. Restaurante París

 685 731 814

 Plaza de Perón, 9

Cocina internacional

El Restaurante París es un establecimiento centrado en la cocina tradicional española y mediterránea, ubicado en el centro de Las Palmas de Gran Canaria. Con una trayectoria reconocible en la Plaza de Perón, 9, ofrece una experiencia gastronómica que combina recetas clásicas con un ambiente cuidado. En su propuesta destacan productos frescos y una presentación esmerada, pensada tanto para comidas de carácter social como para cenas más formales. El local se encuentra en un entorno urbano accesible y busca transmitir valores de autenticidad culinaria y profesionalidad en el servicio.

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Las Palmas de Gran Canaria

243. Restaurante Qué Leche!

 607 917 803

  Calle Torres 22

Cocina creativa

Este restaurante viene a conformar la suma de todos los viajes y las experiencias que su chef y propietaria, Jennise Ferrari lleva a sus espaldas. El resultado no puede ser más sorprendente, delicioso y cautivador porque la cocina de Ferrari se convierte en inolvidable tan pronto como se prueba. La sala, pequeña y acogedora, la atención personalizada y las sorprendentes propuestas de su carta, como la viera con miso y tobiko o su salmón tartar sobre cama crujiente de arroz, yuzu y mayonesa de chiplote son platos que nadie debería perderse porque consigue estimular cualquier paladar desde el primer bocado.

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Las Palmas de Gran Canaria

244. Restaurante Samoa

 928 241 471

 Calle Valencia, 46

Cocina tradicional

Un local lleno de historia, donde muchas han sido las generaciones que han traspasado sus puertas. Tantos años vienen desde el aval de una cocina sin pretensiones, fiel al recetario tradicional y al producto. Su salón en la planta alta y su barra, buque insignia, en la misma entrada del local, han sido testigos de los platos convencionales, de ejecución más que correcta. Su cocido es de los más famosos de la capital y sus raciones, siempre generosas, confluyen en propuestas tradicionales, inequívoca marca de la casa. Carnes, pescados, ensaladas y postres vienen a completar una oferta que nunca defrauda y también se debe prestar especial atención a su apetecible oferta de menú entre semana.

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Las Palmas de Gran Canaria

245. Restaurante San Lorenzo

 928 670 117

 Ctra. General San Lorenzo, 153

Cocina canaria

Uno de los locales de la isla de Gran Canaria para disfrutar de auténtica cocina canaria, sobre todo, de su sancocho y su carne de cabra, Ambiente familiar y también, un lugar ideal para celebraciones y eventos. 

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Las Palmas de Gran Canaria

246. Réver

 928 456 455

 Calle Armas, 7

Cocina creativa

Su discreta ubicación, en la calle Armas de la capital grancanaria, no da muchas pistas sobre lo fascinante que es su interior. Su nombre, eso sí, puede indicar que nos vamos a adentrar en un mundo de sueños, de sutiles detalles, de aroma francés. Una elegante sala de espera advierte, al ya sorprendido comensal, que no estamos ante un restaurante cualquiera. Se trata, desde luego, de un ambicioso proyecto de restauración, de esos que impulsan a una ciudad, con una cocina clásica ejecutada con talento por el joven chef, Fernando Rodríguez, de una interesante formación en las cocinas, que regresa a casa para tratar de aportar todo ese conocimiento adquirido. Vegueta está de enhorabuena.

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Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.

  1. La Terraza de Malteses

    Calle Dr. Rafael González, 3 (Las Palmas de Gran Canaria)

  2. Restaurante La Bulla

    c/ Doctor Miguel Rosas, 10, (Las Palmas de Gran Canaria)

  3. Mafalda Café-Bar

    Calle Viriato, 50 (Las Palmas de Gran Canaria)

  4. Chiwawa

    Avenida Alcalde Díaz Saavedra, 9 (Las Palmas de Gran Canaria)

  5. La Travesía de Triana

    Calle Secretario Artiles 32 (Las Palmas de Gran Canaria)

  6. Malditas Smash Burgers

    C. Diderot, 23 (Las Palmas de Gran Canaria)

  7. El Yantar

    Calle Torres, 30 (Las Palmas de Gran Canaria)

  8. Restaurante Hermanos García

    Calle Juan Manuel Duran Gonzalez, 51 (Las Palmas de Gran Canaria)

  9. La Coqueta de Cano

    Calle Cano, 30 (Las Palmas de Gran Canaria)

  10. Guirlache

    Calle Triana, 68 (Las Palmas de Gran Canaria)

  11. Tiramisú Bar

    C. Lepanto, 29 (Las Palmas de Gran Canaria)

  12. Chiwawa

    Avenida Juan Carlos I, 29 (Las Palmas de Gran Canaria)

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