Guía Dónde Saborear Gran CanariaLa gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
Alfabético
Recomendado
169. Fresquito
Calle Torres Quevedo, 12, local 2
Fresquito Brunch & Coffee es un café-brunch situado en Las Palmas de Gran Canaria que ofrece una propuesta gastronómica centrada en desayunos y brunch creativos: tostas, sándwiches gourmet, pancakes y bebidas especiales. Ubicado en la Calle Torres Quevedo 12, muy cerca de la playa de Las Canteras, combina un ambiente acogedor con opciones aptas para trabajo remoto (WiFi) y para quienes acuden con mascota (pet friendly). Su valor diferencial radica en una carta contemporánea, atención personalizada y un entorno adecuado tanto para locales como visitantes. No se detecta mención de servicios de cocina ininterrumpida, grupo o vistas al mar de forma explícita.
170. Fuji
Calle Pedro Castillo Westerling, 20
Cocina asiática
El primer restaurante japonés de España, que en su día fundó el Sr. Sato, es hoy liderado por el chef Miguel Martínez y sigue siendo un lugar de culto para los amantes de la cocina nipona. Producto, técnica, fusión e innovación, le han valido para seguir liderando prácticamente todas las listas gastronómicas de reconocimiento nacional e internacional y todas y cada una de sus propuestas se basan en la filosofía heredada de Sato: el bienestar de sus clientes. Sus variedades de sushi y de sashimi son irresistibles a lo que habría que añadirle alguna de sus versiones flambeadas y, antes de arrancar con la experiencia, pregunte por sus "fuera de carta".
171. Gabinete Literario
Plaza de Cairasco, 1
Cocina tradicional
El restaurante del Gabinete Literario ofrece una propuesta de cocina española y mediterránea con toques contemporáneos. Su carta combina platos clásicos y elaboraciones creativas, servidos en un entorno elegante con terraza exterior en la emblemática Plaza de Cairasco.
172. Gallo Negro Triana
Calle Perdomo, 15
Cocina mexicana
Especializado en cocina mexicana, el restaurante ofrece tacos, nachos, salsas picantes y margaritas, presentados con estilo. Su carta se inspira en la tradición mexicana reinterpretada para un público actual.
173. Gambrinus
Calle Secretario Artiles, 34
Cocina tradicional
Este local ambientado en una antigua fábrica de cerveza es lugar de referencia del buen comer en la capital grancanaria. Una carta repleta de variedades que parte de una exigente selección del producto, siempre excepcional, como marca de la casa. Su esmerado servicio y sus cómodos salones, a lo que se le añade una distendida terraza, lo convierten en punto de encuentro. Carnes, pescados, arroces, mariscos; nada se les resiste y todo se elabora desde el más fiel respeto a la cocina tradicional. Gambrinus es sinónimo de buen comer, de buen beber y, sobre todo, de profesionalidad por todo lo que aportan a la experiencia del comensal.
174. Gastrobar pizzería cívico 16
C. el Sol, 16
Cocina italiana
Especializada en pizzas artesanales de masa fina y pastas frescas, la oferta culinaria destaca por su sabor italiano auténtico con toques contemporáneos, ideal para amantes de la pizza y la buena pasta.
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