211. La Catedral Bistró
Calle Federico Díaz Bertrana, 3
Cocina creativa
Ofrece cocina de mercado con presentaciones cuidadas, fusionando ingredientes locales en creaciones modernas y sabrosas.
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La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
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Recomendado
Calle Federico Díaz Bertrana, 3
Cocina creativa
Ofrece cocina de mercado con presentaciones cuidadas, fusionando ingredientes locales en creaciones modernas y sabrosas.
Calle Tucumán, 27
Churrería
Es, con toda probabilidad, la churrería más famosa de Gran Canaria. Es habitual también ver una larga cola de clientes que llegan de casi cualquier punto de la isla para descubrir el secreto de esos adictivos churros que tantos seguidores tienen. Más de diez años de éxitos, con un producto de crujiente perfecto, nada aceitosos, fritura limpia. Es lo que tiene cuando el proceso se hace a mano, se cambia el aceite con mucha frecuencia y se tiene el talento y el respeto a este producto legendario. Los fines de semana, pueden llegar a vender más de mil churros ¡al día! Aunque en este negocio familiar, la oferta es mayor. Son célebres también sus bocadillos, y el servicio, rápido y eficaz, pone el colofón a un local imprescindible.
Calle Plácido Domingo, 12
Cocina internacional
Una oferta culinaria que combina platos tradicionales de España con recetas turcas auténticas: desde empanadillas turcas al hummus, huevos a la turca o un buen jamón ibérico.
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Calle Manuel Hernández Muñoz, 17
Pastelería
La Cocina de Sofi Urbín es una pastelería artesanal, donde el producto estrella es el Dulce de leche, pudiendo encontrar gran variedad de alfajores. También se elaboran dulces sin Dulce de leche como tiramisú, tarta cookie, lemon pie, crumble de manzana entre otros, pero siempre predominando el producto estrella: Dulce de leche.
Muelle de Taliarte, s/n
Cocina canaria
Cocina marinera centrada en pescados y mariscos de temporada, presentados con sencillez en un entorno costero auténtico con terraza.
Plaza de San Bartolomé, 8
Cocina canaria
Propone una oferta gastronómica basada en la cocina canaria contemporánea, destacando tablas de quesos de Fontanales, platos de carne a baja temperatura y postres elaborados artesanalmente.
Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.
Calle Néstor de la Torre, 21 (Las Palmas de Gran Canaria)
Pasaje de Inglaterra, 5 (Las Palmas de Gran Canaria)
C/ La Solana Nº 89 (Vega de San Mateo)
Calle Principal, 37 (Vega de San Mateo)
C/ Los Pinos, s/n. Edificio del Águila (San Bartolomé de Tirajana)
Lugar Madrelagua, 19 (Valleseco)
C. Mar Blanco, 6, 35100 Meloneras, Las Palmas (San Bartolomé de Tirajana)
C. Diderot, 23 (Las Palmas de Gran Canaria)
Av. el Mirón, 26 (Arucas)
C. Fernando Guanarteme, 20 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Poeta Pedro Lezcano, 3 (Arucas)
Calle Travieso, 4 bajo (Las Palmas de Gran Canaria)
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