Guía Dónde Saborear Gran Canaria

277. La Travesía de Triana

 928 360 193

 Múltiples direcciones

Cocina tradicional

Uno de los centros neurálgicos de la zona histórica de la cuidad donde el buen ambiente que impera a diario lo convierte en parada obligatoria, sobre todo porque su concepto, desenfadado pero no exento de detalles, son la antesala para disfrutar de tapas y bocados bien ejecutados y elaborados con producto de calidad.  Buenos embutidos, irresistibles propuestas, como su ensaladilla del mar, sus huevos rotos, donde el ingrediente principal lo marca el mercado, o sus setas con yemas  son platos que se ejecutan desde la máxima fidelidad a la cocina tradicional. 

278. La Travesía del Puerto

 928 042 785

 C. Secretario Artiles, 32, Las Palmas

La Travesía transfiere a locales y viajeros recetas que arrancan de la cocina más tradicional hasta alcanzar innovaciones gastronómicas. Las pizarras de este lugar cambian en consonancia con el mercado y sus barras son reconocidas por ser espacios de unión. La tradición cervecera ha sido una apuesta constante, cuidando el tiraje de todas las cañas y sosteniendo que ninguna se encuentra exenta de merecer un pincho. La esencia de La Travesía radica en los detalles y su secreto es la calidad de los productos que se ofrecen: los mejores embutidos del país, conservas y recetas españolas perennes, sosteniendo que los adornos en la receta son superfluos cuando la calidad de los ingredientes es suprema. La Travesía se encuentra a una distancia de 400 metros de La Playa de Las Canteras.La esenci...

279. La Tunera

 928 691 363

 Calle Betancor Fabelo, 17

Cocina tradicional

La Tunera cuenta con un joven y creativo equipo liderado por Manolo González, el jefe de cocina. Como discípulo de Manolo de la Osa y Carlos Cidón, aporta un enfoque especializado a la cocina de autor, que se distingue por un auténtico toque autóctono, todo en un ambiente relajado y agradable. Este restaurante innovador está ubicado en el emblemático Barrio de San Gregorio en Telde.

280. La Vegueta de Colón

 684 330 359

 C. Herrería, 4

Cocina mediterránea

La Vegueta de Colón es un establecimiento ubicado en el barrio histórico de Vegueta en Las Palmas de Gran Canaria especializado en la oferta de tapas y montaditos en un ambiente íntimo y desenfadado. Su propuesta combina influencias mediterráneas e italianas, con elaboración casera de pequeños bocados y acompañamiento de vinos y coctelería ligera. Se encuentra en Calle Herrería nº 4, en pleno centro patrimonial, lo que le confiere una ubicación privilegiada para visitantes y residentes. Destaca por su atención personalizada, ambiente acogedor y servicio de barra con asientos al aire libre, aunque el local es de tamaño reducido. 

281. La Vicaría

 928 788 281

 Plaza de la Candelaría, 11

Cocina italiana

Restaurante italiano situado en Ingenio.

282. La Viña del Puerto

 928 663 379

 Calle López Socas, 12

Cocina internacional

Desde que abrió sus puertas, La Viña del Puerto se referenció como lugar de culto para los amantes del buen vino. Desde un criterio riguroso y profesional, como lo es el de su propietario Francisco Puchi Cardona, tras las puertas de este precioso local se pueden encontrar referencias de bodegas insólitas y vinos naturales que logran sacar al paladar de su rutina. Además, su propuesta gastronómica suma atractivos, con elaboraciones sencillas, sabrosas y destinadas a multiplicar la experiencia, a la vez que Puchi se encargará del relato y el secreto que se encierra dentro de cada botella. Un local que ha venido a completar de manera sobresaliente la oferta gastronómica de la capital grancanaria.