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El mar, el hotel más emblemático de Canarias y tascas históricas se reúnen en esta zona de Las Palmas de Gran Canaria. Aquí domina, por repercusión y reconocimientos, la oferta gastronómica del Hotel Santa Catalina, sin duda el hotel gastronómico de la ciudad. Pero también nos encontramos con la fantástica oferta del Muelle Deportivo, siempre garantía en los restaurantes presentes, o con una oferta dulce de primer nivel en varios locales. Una gran ruta.
Alfabético
Recomendado
Av. Alcalde José Ramírez Bethencourt, 18
€€-€€€ - Cocina mediterránea
Con una trayectoria de más de 7 años en el sector, La Bodega de la Avenida se ha situado como una referencia gastronómica de primer nivel en la capital grancanaria. Su cocina de autor, con la firma de su chef ejecutivo, Chef Alex Santana fusiona lo tradicional con vanguardia y la calidad del producto así como su trazabilidad son sus señas de identidad.
Calle León y Castillo, 227
€€€€ - Cocina creativa
El apasionante universo del chef grancanario Borja Marrero, que tiene la única estrella verde Michelin de Canarias, encontró su lugar ideal en el Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel. Aquí el comensal tiene la oportunidad de viajar y comerse Gran Canaria a través de los múltiples matices y fondos que ofrece Marrero, sin duda el mayor exponente de la sostenibilidad gastronómica que hay en la isla. De hecho, un gran porcentaje de los platos que ofrece, están elaborados con ingredientes de sus tierras, con animales de sus ganados, sus propios quesos, ¡y hasta el café! Y todo esto en un escenario único con las mejores vistas a la ciudad.
Calle León y Castillo, 227
€€€€ - Alta cocina
Este es uno de los restaurantes más exclusivos y elegantes de la ciudad, merecedor además de una estrella Michelin y un sol Repsol. Asesorado por Juan Carlos Padrón y Jonathan Padrón, los célebres hermanos que acumulan dos estrellas y tres soles en su restaurante de Tenerife, El Rincón de Juan Carlos, Poemas ofrece al comensal una selección de cuidados platos que forman un viaje por los grandes éxitos creados por ambos. Ubicado en el Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, garantiza una experiencia única, tanto por sala como por el excelente servicio, la bodega y su impoluta cocina.
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Calle Eusebio Navarro, 27
€€-€€€ - Tasca
Con más de 30 años de vida y con miles de clientes fidelizados en su célebre local, se trata de uno de los bares gastronómicos de mayor calidad en Gran Canaria. Y es que en el bar Imperial II sólo pasan grandes cosas. Y eso es producto de su sabrosa cocina de corte clásico y especializada en asados, donde las costillas, el cordero, el codillo asado o el cochinillo segoviano hacen las delicias de los comensales. El icónico establecimiento pasó a estar gestionado por Adal Santana, del restaurante El Pote, tras la jubilación de José Barros, su fundador y alma máter. Aunque este cambio no ha afectado en nada a la calidad y esencia del bar.
Calle Obispo Rabadan, 52
€€-€€€ - Cocina asiática
En este restaurante, la fusión es el mejor y mayor ejemplo de la filosofía implantada en el local coreano. Cada plato es una minuciosa creación elaborada al detalle y con delicada sutileza, donde los nigiris, makis, o tempuras triunfan con naturalidad, y donde platos como el steak tartar o el bimbimbap coleccionan los elogios generales de unos comensales que sitúan a Sarang entre uno de los asiáticos imprescindibles de la ciudad. Su ubicación, discreta, es acorde a la tranquilidad que se respira dentro, donde el profesional servicio de sala recibe y atiende a los clientes con el mismo nivel que demuestra la cocina.
Calle Perojo, 43
€ - Pastelería
En la encantadora calle Perojo encontramos un local arrebatador donde, los desayunos, las meriendas o el ratito que se tercie, se acompaña de elaboraciones, dulces y saladas, magníficas y extraordinarias. Los favoritos de sus clientes son el semifrío de chocolate con trufa , la tarta de queso de cabra y el "lemon pie" pero cualquiera de las creaciones de este extraordinario local hacen realidad el sueño de cualquier paladar. Desde las 7 de la mañana el obrador arranca, bien para un desayuno, con tostas cargadas de excelente producto y en combinaciones diferentes o bien con uno de los mejores dulces que se pueden disfrutar en la capital grancanaria.
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| Guía Gastronómica C7 | |
|---|---|
| Descubre algunos de los restaurantes y cafeterías que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía C7, un placentero recorrido por los rincones culinarios más destacados de Las Palmas de Gran Canaria. | |
La Cocina de HandeCalle Plácido Domingo, 12 (San Bartolomé de Tirajana) | |