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Guía Gastronómica C7 de Las Palmas de Gran Canaria

La presente Guía de Gastronomía C7 le ofrece un placentero paseo gastronómico por Las Palmas de Gran Canaria, sin duda la capital gastronómica de Canarias. Barrio a barrio, calle a calle, pretendemos facilitarle la elección de lugares con encanto, donde el buen comer y el buen beber está garantizado. Para ello, el equipo de Gastronomía C7, ha seleccionado una serie de bares, tascas y restaurantes que hacen de escenario perfecto para esa función. Esta guía está en constante edición y revisión, porque, al igual que la ciudad, es tan viva como diversa. ¡Buen provecho!

Alfabético

Recomendado

Canteras

19. Camino al Jamonal

 928 469 320

 Calle Américo Vespucio, 11

€€-€€€ - Cocina tradicional

Da igual lo que pida, el Camino al Jamonal tiene la virtud, casi imposible de conseguir, de garantizar el máximo disfrute con cada plato. Es mucho más que una tasca, un gastrobar o como se le quiera llamar. Es un lugar excepcional que garantiza una experiencia excitante, divertida y de mucha calidad. Desde sus embutidos hasta la preciosa ensalada de tomates con aguacate, pasando por los arroces, la icónica ropa vieja, la singular ensaladilla caramelizada, su oferta de carnes y pescados, la apreciada colección de vinos... y los postres, otra de las señas de identidad. Los hermanos Alberto y Miguel Herrera continúan con emocionante éxito el camino iniciado por sus padres, Miguel y Maribel.

Canteras

20. Casa Carmelo

 928 468 927

 Paseo de Las Canteras, 2

€€-€€€ - Asador

Un grill de los de toda la vida ubicado en la privilegiada primera línea del Paseo de Las Canteras. Buenas brasas que reciben a diario carne certificada de primera calidad y donde el servicio y la tradición marcan la pauta desde su apertura y hasta hoy en día. La ensalada de la casa es otra de las gratas sorpresas que acompañan al resto de la carta. Entrecot, solomillo o el corte de carne a su elección, serán tratados por manos expertas en brasas y como guarnición, sus pimientos asados y sus papas cerilla, imprescindibles. Puede disfrutar de este clásico en la terraza en pleno paseo, pero la experiencia se multiplica en la sala, particularmente en las mesas que dan a la cristalera con privilegiadas vistas a la gran joya de la corona, Las Canteras.

Ciudad Alta

21. Casa Malasia

 928 298 129

 Avenida Federico García Lorca, 8 Local B

€€-€€€ - Cocina asiática

Los amantes de la comida exótica encuentran en Casa Malasia un oasis que les acerca a la auténtica cocina malaya. Sabores, aromas y texturas llenan la carta de sugerentes propuestas, dejando constancia de una gastronomía absolutamente multirracial. Influencias chinas, indias, tailandesas e incluso portuguesas, dan como resultado una cocina súper diversa tanto en sabores como en colores. Son capaces de elaborar una infinidad de platos, divididos en su carta entre sopas y entrantes, la de mariscos es pura explosión y su pan, irrenunciable. Arroces, fideos, carne, pollo y verduras, donde las especias y las salsas estimulan el paladar.

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Tafira

22. Casa Miranda

 928 354 510

 Carretera a Los Hoyos, 162

€€-€€€ - Asador

El histórico asador de Los Hoyos defiende el peso de décadas de tradición. Anclado en el entorno rural de la ciudad, su extensa oferta de carnes y su apuesta por vinos de la zona le convierte en una referencia clara en su entorno. Los distintos cortes de solomillo cubiertos de crema de ajo tostado son un ineludible de su carta. Pero fuera de ella se han consolidado clásicos como el chuletón, que no tiene nada que desmerecer a los que se ofrecen en cualquier lugar de la isla. Su servicio, veterano y consolidado en el local, garantiza también una cálida acogida a la clientela del local, que se ha convertido en un público fiel a lo largo de un nuevo ciclo que se inauguró hace unos años.

Guanarteme

23. Cheddar Smash

 828 079 173

 C. Simancas, 1

€€-€€€ - Cocina americana

Una hamburguesería de elaboraciones smash que tras triunfar en Arinaga, también tiene local en el barrio de Guanarteme de la capital grancanaria.

Ciudad Alta

24. Coffeebook

 622 762 734

 Calle Lomo San Lázaro, 7, local 10

Hay lugares capaces de conquistar al visitante en segundos. No necesitan absolutamente nada más que su sencilla existencia, un poder que no albergan muchos, obviamente, pero aquellos que lo atesoran tienen gran parte del camino recorrido, quizás el más complejo, pues tienen la virtud de la fidelización, algo fundamental para el éxito en un sector tan exigente. Este poder lo atesora, con orgullo, Coffeebook, un café literario ubicado en Siete Palmas que ha conseguido, en relativamente poco tiempo, dar mucho que hablar. En la parte puramente gastronómica, este oasis literario en medio de la ciudad tiene una de las mejores ofertas de desayuno en la capital sin duda.

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Guía Gastronómica C7
Descubre algunos de los restaurantes y cafeterías que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía C7, un placentero recorrido por los rincones culinarios más destacados de Las Palmas de Gran Canaria.
El AlmacénCalle Pascal, 22 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto
VinófilosCalle Viera y Clavijo, 23 (Las Palmas de Gran Canaria)Vegueta / Triana
Hotel Silken SaajLeón y Castillo 329. 35006. Las Palmas de Gran Canaria, España (Las Palmas de Gran Canaria)Alcaravaneras
D' Buen GustoCarretera del Rincón (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto
Il Segreto di PulcinellaCalle José Franchy Roca, 34 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto
El Trastero Tasca UrbanaPlaza de España 5 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto
Poemas by Hermanos PadrónCalle León y Castillo, 227 (Las Palmas de Gran Canaria)Centro
De Cuchillo y TenedorAvenida Juan Carlos I, 29 (Las Palmas de Gran Canaria)Ciudad Alta
Origen Steak HouseCalle Lanzarote, 7 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto
El Centro GuayadequeBarranco de Guayadeque, 25 (Agüimes)