La presente Guía de Gastronomía C7 le ofrece un placentero paseo gastronómico por Las Palmas de Gran Canaria, sin duda la capital gastronómica de Canarias. Barrio a barrio, calle a calle, pretendemos facilitarle la elección de lugares con encanto, donde el buen comer y el buen beber está garantizado. Para ello, el equipo de Gastronomía C7, ha seleccionado una serie de bares, tascas y restaurantes que hacen de escenario perfecto para esa función. Esta guía está en constante edición y revisión, porque, al igual que la ciudad, es tan viva como diversa. ¡Buen provecho!
Alfabético
Recomendado
19. Bodegón Las Lagunetas
Calle Constantino, 16
Cocina canaria
Este restaurante es historia viva de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria y, sin duda, el lugar donde disfrutar de auténtica cocina canaria tradicional. Una casa de comidas en toda regla en donde la gastronomía canaria es la protagonista indiscutible desde hace más 50 años. Papas arrugadas con mojo, queso frito, garbanzada, calamares, carne de cochino y baifo frito, carajacas, sancocho o puchero, son emblema y bandera. El servicio, la sala y la terraza defienden también su indiscutible posición como restaurante indispensable de la capital y la relación calidad precio también es otro de sus encantos.
20. Bom Gosto Portugal
C. Secretario Padilla, 76
Bom Gosto es un gastrobar de cocina portuguesa y canaria con un enfoque moderno. Ofrece platos como bacalao en distintas preparaciones, embutidos, quesos y vinos portugueses. Su ambiente es acogedor e informal, ideal para disfrutar de tapas elaboradas con productos frescos y de temporada.
21. Bululú
Calle Venezuela, 4
Cocina internacional
Un pintoresco local, a escasos metros de la Playa de Las Canteras, donde elaboran de manera artesanal y genuina los platos más populares de la cocina latinoamericana. Sus arepas, fritas o asadas son las mejores que se pueden disfrutar en toda Gran Canaria, sus patacones también conforman un bocado único e inigualable donde además, emplean producto de temporada. Otro platos como sus hamburguesas o su pollo lacado y versiones de comida vegetariana como su tofu o su humus de calabaza acompañado de bocados de falafel casero son sencillamente exquisitos. El trato de su personal, desenfadado y cercano es otro valor de este encantador restaurante.
22. Ca Ñoño
Av. Apolinario, 19,
Cocina canaria
Sus bocadillos de calamares, de pescado e incluso de croquetas, marcaron la juventud de muchos en La Cícer y, aún hoy, la fama les precede por lo mismo. Un cómodo local que forma parte de la historia de la Playa de Las Canteras
23. Cachuk
Calle Albareda, 76 Local 6
Cocina italiana
Matteo Leonardi y Michela Giampaoli son el alma de este pequeño local que propicia que el mar toscano rebose en el Mercado del Puerto. Abrieron su negocio hace justo ahora diez años y se han convertido con su carta tradicional pero rompedora en todo un tratado cultural, en una muestra amplia de que en Italia no solo hay pizza y pasta. Ese fue el concepto con el que este matrimonio de 'isleteros' apostó por un negocio que tenían claro que debía estar justo donde está, en el Mercado del Puerto. Probar el cacciucco es sentir el mar bravo desatarse en tu boca. Pulpo, choco y mejillones guisados en una reducción de vino tinto. El lugar común del viaje de los sentidos cobra toda la realidad posible al apostar por el plato fundacional.
24. Café Sol
Calle Triana, 10
Desde que comenzaron su andadura en una pequeña tienda de la calle Triana en Gran Canaria, en 1909, Café Sol se alza como un apasionado homenaje al café.Hoy es mucho más que una cafetería y mucho más que un servicio de café a granel, para empezar, es el local con más historia de toda la calle y, su servicio y venta de cafés seleccionados de especialidad más los baristas expertos que lo preparan, la convierten en una de las mejores cafeterías de la capital grancanaria.
Guía Las Palmas de Gran Canaria