Guía Las Palmas de Gran Canaria

13. Deliciosa Marta

 676 377 032

 Calle Escritor Benito Pérez Galdós, 33

Cocina tradicional

Lleva ya muchos años llenando y alegrando la vida de tantos fieles comensales que acuden a Deliciosa Marta a disfrutar de uno de los mejores y más regulares restaurantes de la capital grancanaria. Conseguir mesa es difícil, es cierto, pero es que estamos ante un lugar especial, siempre en buen estado de forma. El steak tartar con papitas, los buñuelos de bacalao o esos ñoquis trufados ya merecen la visita. Un local elegante, un servicio eficaz y una gran oferta líquida, hacen de lugar una parada esencial en la ciudad. Además, está considerado uno de los mejores restaurantes de Gran Canaria en su relación calidad-precio. ¡No falla!

14. Dorotea Las Palmas

 663 287 328

 Calle General Bravo, 14

Cocina creativa

Un local lleno de sabrosas y divertidas propuestas todas inspiradas en el espíritu de las tascas de siempre y de las 'neotascas' donde se busca, y se consigue, potenciar el producto de proximidad. Todo ello en una sala que no le dejará indiferente, inspirada en la luz, el color y la energía de la isla de Lanzarote, lugar que dejó huella en las anfitrionas de este encantador local, Ana e Yraya. Acomodarse en el mágico salón de Dorotea o en su concurrida terraza para disfrutar de sus creativas propuestas, llenas de expresiones y sabores de otras gastronomías que en Dorotea hacen propias. Imprescindibles sus puerros a baja temperatura y su bocadillo de cochino.

15. Dulcería Parrilla

 928 361 921

 C. General. Bravo, 31,

Dulcería Parrilla es una pastelería tradicional ubicada en el centro de Las Palmas de Gran Canaria, especializada en repostería artesanal con recetas que datan de 1906. Con una presencia prolongada en la ciudad, el negocio se dedica a la elaboración de dulces típicos y bollería fina, manteniendo una tradición de sabor propio y atención al detalle. La sede, situada en la calle General Bravo 31, ofrece al visitante productos elaborados en su obrador interno, con un enfoque en la calidad y continuidad de la receta original. 

16. El Santo

 928 283 366

 Calle Escritor Benito Pérez Galdós, 23

Cocina creativa

El Santo es de esos restaurantes que rebosa encantos: su sala, con paredes de piedra y esmerada decoración, su personal, atento y perfeccionista y su carta, donde las raíces de la tradición y la cocina con historia recibe pinceladas cargadas de creatividad que revolucionan, no solo la receta sino también el producto, potenciando todo su sabor y redimensionando su textura. Su ensaladilla, sus canelones, o su garbanzada son platos que hay que probar, sí o sí, porque tan pronto como se haga, se comprende el listado de reconocimientos que ha recibido El Santo por parte de las guías gastronómicas internacionales más prestigiosas.

17. El Yantar

 637 868 777

 Calle Torres, 30

Cocina tradicional

Ofrece una propuesta de cocina mediterránea informal: desayunos, bocadillos, tapas y platos sencillos preparados con atención. Un espacio donde disfrutar de alimentos cotidianos con buen gusto.

18. Hikari Japanese Roots

 C/ Buenos Aires, 16

Cocina asiática

Una joya gastronómica nipona desde donde guían al comensal al centro del corazón de Japón, sin artificios que obliguen a hacer escalas y sin tiempo que perder. Una sutil, evocadora y serena barra, desde donde se comienza la experiencia con unos exquisitos y elaborados aperitivos para dar arranque a su menú "omakase» desde la escuela, pasión y sabiduría que David Rivero, chef, trae en su mochila.