Guía Las Palmas de Gran Canaria

19. Majuga

 928 381 791

 Calle Escritor Benito Pérez Galdós, 41

Arrocería

En la preciosa calle peatonal Escritor Benito Pérez Galdós se erige Majuga, un local de ambiente íntimo y decoración que evoca al modernismo. En Majuga mucho han venido a aportar en materia de arroces en la capital grancanaria, desde los más clásicos, como un magnífico arroz negro hasta los más internacionales como sus risottos. Dejarse asesorar por su atento personal de sala se convertirá en toda una experiencia y arrancarla desde la especialidad de la casa será lo ideal pero, su carta, también se define por platos de elaboración y creatividad exquisitas, firma propia Majuga y a sus postres y referencias de bodega, hay que prestarles toda la atención. El arroz negro no hay que perdérselo.

20. Manuela Jimena Bar

 828 918 842

 Calle La Pelota, 14

Cocina tradicional

El bar con más solera de la capital grancanaria, donde tanto la barra como la sala evocan al centro del corazón de Madrid de los años 70. Una decoración creada al efecto y de manera exquisita y una atención esmerada como antesala a las irresistibles propuestas de su carta: su tortillas de papas, sus croquetas y su bocadillo de calamares se encuentran entre sus platos destacados pero su ensaladilla y sus buñuelos también tienen mucho que contar de la cocina de Manuela. Tasca, tradición y barra donde disfrutar además de su amplia selección de vermut, cavas y champagne, vinos y sin faltar coctelería.

21. Matchea

 Calle Travieso, 20

Local especializado en matcha. Su finalidad es ofrecer una bebida saludable, con una carta muy extensa en la que se pueden encontrar diferentes tipos y combinaciones como matcha con mango u otras frutas, así como espirulina, colágeno o carbón activo. Su filosofía está basada en que tu vida saludable haga "match" con la bebida que tomas. 

22. Mestizo Arroz & Brasas

 928 337 239

 Calle Travieso, 5

Cocina mediterránea

Con el arroz como actor principal y las brasas como auténticas estrellas, este restaurante ha causado sensación desde su apertura en la zona de Triana. "El contraste de sabores y colores es una de nuestras señas de identidad, por eso utilizamos productos de la tierra que ponen en valor esa explosión visual y gustativa", tal y como se definen desde el propio restaurante. Con una gran variedad de arroces, en Mestizo la oferta de carnes no se queda atrás y, su generosa oferta de entrantes completan una experiencia muy sabrosa que merece mucho la pena probar de principio a fin.

23. Midway

 928 363 774

 Calle Domingo J Navarro, 9

Cocina tradicional

Sin duda la mejor tortilla de papas que se puede disfrutar en Las Palmas de Gran Canaria. Un local ya histórico que forma parte del paisaje y de la gastronomía popular porque otros platos, como su ensaladilla rusa o cualquiera de sus guisos, desde una elaboración que conserva la tradición y la perfecta ejecución, lo convierten en un pequeño templo del buen comer. Su barra, su terraza y su ambiente siempre han sido y, siguen siendo, parada obligada y la atención directa de sus propietarios quienes logran que el comensal se sienta como parte de la familia Midway. Aparte de su inmejorable tortilla, de Midway también hay que probar sus rosquillas.

24. Morro Colorao

 828 918 842

 Calle La Pelota, 16

Asador

Imagine un restaurante donde todo es fuego, brasas, producto de primera calidad en una imponente casa de Vegueta, que luce impecable tras una ambiciosa restauración. Imagine, por seguir con el ejercicio, varios ambientes en varias plantas, parrilla vasca, barbacoa japonesa, arroces a la leña, una sutil oferta de vinos, con el de la casa elaborado en exclusiva en Burdeos. Ahora imagine vivir todo eso en primera persona, desde las diferentes barras, las mesas de los comedores o con vistas en la sala de la balconada, con vistas a la acogedora calle La Pelota. Ya puede dejar el ejercicio teórico, e ir directamente a vivirlo, en Morro Colorao. Una experiencia tan real como excitante.