Guía Las Palmas de Gran Canaria

19. El Yantar

 637 868 777

 Calle Torres, 30

Cocina tradicional

Ofrece una propuesta de cocina mediterránea informal: desayunos, bocadillos, tapas y platos sencillos preparados con atención. Un espacio donde disfrutar de alimentos cotidianos con buen gusto.

20. Hikari Japanese Roots

 C/ Buenos Aires, 16

Cocina asiática

Una joya gastronómica nipona desde donde guían al comensal al centro del corazón de Japón, sin artificios que obliguen a hacer escalas y sin tiempo que perder. Una sutil, evocadora y serena barra, desde donde se comienza la experiencia con unos exquisitos y elaborados aperitivos para dar arranque a su menú "omakase» desde la escuela, pasión y sabiduría que David Rivero, chef, trae en su mochila.

21. II Raviolo

 828 981 088

 Calle Arena, 9

Cocina italiana

Un local en pleno barrio de Triana donde reina el ambiente familiar, cómodo y modesto y desde donde exhiben un recetario propio inspirado en los platos más emblemáticos de la región de Liguria. Al fondo del local podrá apreciar el "obrador" desde donde se elabora a diario pasta fresca para servirla minutos después en el plato. Sus focaccias, sus pinsas romanas, y todo su repertorio de pasta, desde los ravioli, tagliatelle, tagliolini o gnocchi, sin olvidar sus irresistibles postres, les avalan como uno de los mejores restaurantes italianos de Las Palmas de Gran Canaria.

22. Kafema specialty coffee roastery

 605 173 707

 C. Escritor Benito Pérez Galdós, 24

Un local de lo más agradable donde se puede disfrutar de auténtico café de especialidad en el corazón de la capital grancanaria. Además dispone de tienda propia donde se puede adquirir el café que ellos mismos tuestan, así como todos los elementos necesarios para elaborarlo. También son especialistas en desayunos deliciosos. 

23. Karbon Kale

 928 309 614

 C. Cano, 31

Asador

La cocina de Karbon Kale gira en torno al carbón como técnica principal, aplicándose tanto a carnes de primera calidad como a arroces y verduras. Una experiencia gastronómica que juega con los sabores intensos del producto bien tratado.

24. La Butaca de Betty

 928 373 845

 Alameda de Colon, 1

Cocina asiática

Ofrece una cocina de autor que fusiona sabores canarios con toques filipinos y asiáticos, presentando platos como tartar de atún con aguacate o ceviche de mercado. Ideal para descubrir una propuesta contemporánea dentro del casco urbano de Las Palmas.