La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
Alfabético
Recomendado
157. El Salteado Canario
Calle Juan E. Doreste, Nº13
Cafetería El Salteado Canario es un establecimiento dedicado a ofrecer platos de la cocina española. La carta incluye opciones como sabrosos sándwiches y un generoso pescado que muchos clientes aprecian.
158. El Santo
Calle Escritor Benito Pérez Galdós, 23
Cocina creativa
El Santo es de esos restaurantes que rebosa encantos: su sala, con paredes de piedra y esmerada decoración, su personal, atento y perfeccionista y su carta, donde las raíces de la tradición y la cocina con historia recibe pinceladas cargadas de creatividad que revolucionan, no solo la receta sino también el producto, potenciando todo su sabor y redimensionando su textura. Su ensaladilla, sus canelones, o su garbanzada son platos que hay que probar, sí o sí, porque tan pronto como se haga, se comprende el listado de reconocimientos que ha recibido El Santo por parte de las guías gastronómicas internacionales más prestigiosas.
159. El Senador
Paseo del Faro, s/n
Cocina tradicional
Cocina marinera-canaria donde destacan arroces de autor, pescados frescos de la isla y atún rojo premium con presentación cuidada.
160. El Sobrino
C. Esteban Navarro, 3
En este bar tradicional ubicado en El Calero (Telde), se especializan en platos de cerdo asado como su “pata de cerdo” servida en bocadillo, ración o tapa, acompañada de guarniciones típicas como papas arrugadas con mojo. El local ofrece un ambiente sencillo y familiar, con atención cercana y buena valoración local por parte de sus clientes.
161. El Tendedero De Catalina
C. del Gral. Vives, 76
Este establecimiento es un bar-coctelería ubicado en la azotea del hotel asociado al nombre encontrado en la web, en pleno centro de Las Palmas de Gran Canaria. Ofrece una experiencia nocturna que combina ambiente, terraza panorámica y servicio de bebidas de autor, con una ubicación que invita a visitas sociales o de ocio. Con acceso desde la calle General Vives en el barrio del puerto y con trayectoria reconocida entre locales y visitantes, destaca su terraza abierta y la posición céntrica para quienes buscan un entorno de copas con vistas.
162. El Trastero Gastro Bar
Plaza de España 5
Cocina internacional
Cocina urbana que apuesta por platos elaborados al momento, como burgers, carnes a la brasa y ensaladas con ingredientes de proximidad. Complementa su oferta gastronómica con una selección de más de 30 vermuts, cervezas artesanas y vinos locales que enriquecen la experiencia.
Guía Dónde Saborear Gran Canaria