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La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
Alfabético
Recomendado
Calle del Agua, 15
Tasca
Especializado en la comida tradicional de las Islas Canarias, El Manicomio sirve raciones de carne fiesta, escaldón de gofio y carnes a la brasa. La carta se completa con platos caseros que reflejan la herencia culinaria de la medianía grancanaria.
Camino Finca La Palma
Cocina canaria
Enclavado en la zona rural de Valsequillo, Guachinche Viña Cantera es un rincón auténtico donde la cocina casera canaria y el vino de cosecha propia se unen para ofrecer una experiencia genuina. Rodeado de naturaleza y viñedos, este guachinche destaca por su trato familiar, sus platos tradicionales y un ambiente que invita a quedarse. Ideal para quienes buscan el sabor de la tierra en un entorno acogedor.
Múltiples direcciones
La pastelería y heladería se ubica en Las Palmas, siendo un emblema en la ciudad. Es reconocida por hacer realidad los sueños más dulces de la capital con sus deliciosas creaciones. En el ámbito de los helados, la pastelería tiene mucha historia y sabores por ofrecer. Su helado de Gianduja es insuperable y es una tradición visitar su local en la calle Mayor de Triana, entre otros durante los días cálidos. Se pueden encontrar también elaboraciones sin azúcares añadidos. No obstante, la recomendación principal es no dejar pasar la oportunidad de saborear un helado de Guirlache mientras se pasea por la ciudad.
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C. Guayadeque, 7
Cocina americana
Local especializado en hamburguesas y bocadillos de estilo informal, con preparaciones como “super yumbo” y variedad de combinados de lomo, bacon o cochinillo, típicos de comida rápida canaria.
C. Miguel Marrero Rodríguez, 55B
Ubicada en pleno paseo junto a la playa en Arguineguín, Heladería El Tucán es una heladería y pastelería artesanal especializada en la elaboración de helados al estilo italiano, postres y crepes/pancakes. La empresa realiza también tartas personalizadas para eventos y dispone de servicio de “Heladotruck” para celebraciones. Su local reúne un ambiente moderno, con un enfoque en calidad de producto y materias primas seleccionadas. La ubicación junto al mar y la oferta de dulces permiten disfrutar de un momento relajado en un entorno costero.
Calle José Gil Rivero, 13
Cocina canaria
Ofrece una carta de cocina casera canaria centrada en potajes de berros, carnes de cerdo y verduras de la tierra, acompañada por un servicio cercano en un ambiente rural.
Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.
Paseo las Canteras, 84 (Las Palmas de Gran Canaria)
Paseo de las Canteras, 78 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Veintinueve de Abril, 39 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Los Martínez de Escobar, 51 (Las Palmas de Gran Canaria)
Playa de Amadores, s/n (Mogán)
C. Andamana, 5 (Gáldar)
C. Lepanto, 29 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Néstor de la Torre, 29 (Las Palmas de Gran Canaria)
Plaza de San Bartolomé, 8 (Moya)
C. Galileo, 3 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Viera y Clavijo, PATIO DEL TEATRO CUYÁS (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Joaquín Blanco Torrent, 59 (Las Palmas de Gran Canaria)
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