La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
Alfabético
Recomendado
325. Nativo Las Palmas
Carretera La Costa, 48
Cocina mediterránea
Nativo emerge como el resultado ineludible de combinar el sentimiento de patria con el amor por una cocina innovadora; una cocina fresca, más sostenible, saludable y apropiada. La culinaria en cuestión proviene de muchos rincones del mundo. En Nativo, los conceptos tradicionales y vanguardistas se fusionan con amor para presentar un producto relajado y despretencioso que siempre apunta hacia la calidad y el consumo responsable. Es una constante el intento por obtener un producto de procedencia local. Tras realizar extensos viajes por diversos destinos y explorar nuevas experiencias gastronómicas, se emprendió el viaje para llevar este innovador concepto a las amadas islas. El objetivo era demostrar a los canarios que existen alternativas para seguir disfrutando de la tendencia culinaria...
326. NAWABI
Calle Jesús Ferrer Jimeno, 7
Cocina india
En el restaurante Nawabi se ofrece cocina india tradicional en Las Palmas de Gran Canaria, con una carta centrada en platos como curry, langostinos y cordero.
327. Nelson
Avenida Polizón, 47
Cocina canaria
Uno de los restaurantes destacados de cocina canaria creativa se caracteriza por combinar las tradiciones de la región con un toque creativo y moderno. Esta combinación única ofrece una experiencia completamente diferente. En este lugar, conocido como Restaurante Nelson, se dispone de una cocina marinera, sencilla y creativa, donde el producto siempre es el protagonista. La mayoría de las preparaciones están basadas en pescados procedentes de las costas locales, así como en mariscos canarios de profundidad.
328. Nereo Cocktails & Food
Calle Helsinki, 8
Ubicado en la séptima planta del Hotel Corallium Dunamar en Playa del Inglés, Nereo Cocktails & Food ofrece un espacio abierto al público donde se combinan coctelería de autor y snacks con una terraza panorámica sobre las dunas de Maspalomas y el océano Atlántico. Su propuesta se caracteriza por un ambiente moderno y sofisticado, con música en vivo y una carta de bebidas innovadoras que complementa su oferta gastronómica ligera. Ideal tanto para encuentros sociales como para una experiencia de ocio frente al mar.
329. New Machin
C/ Henry Dunant, 3
En New Machin Hamburgueserías Las Palmas se siguen llenando los platos de productos de primera calidad para que las hamburguesas, bocadillos y platos combinados que se recogen en el local sean exquisitos. New Machin guarda su esencia desde los inicios al mantener su servicio de take away para recogida en el local. Cuenta con un gran prestigio entre sus clientes y ofrece amplios menús con el mejor precio y servicio de los restaurantes tipo fast food con hamburguesas, bocatería y platos combinados en la Isla de Gran Canaria.
330. Nihao Restaurant
C. Mar Mediterráneo, 1
Cocina asiática
"Ni Hao" es un concepto innovador de fusión gastronómica asiática, cuya misión es proporcionar una degustación única de diferentes cocinas del continente asiático desde un solo lugar. El nombre "Ni Hao" proviene del popular saludo en chino que significa "hola". El lanzamiento del Restaurante Ni Hao refuerza el compromiso de Kabuki de tener presencia en destinos estratégicos y desarrollar ideas culinarias innovadoras. Este esfuerzo pone en valor el trabajo y la consolidación de los equipos presentes en los diferentes espacios de Kabuki. La nueva línea de expansión del Grupo incluye este tipo de proyectos vinculados a propuestas más abiertas, buscando sintetizar la esencia de la comida callejera asiática, sin olvidar los rasgos característicos de la cocina japonesa...
Guía Dónde Saborear Gran Canaria