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La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
Alfabético
Recomendado
Cruz de Tejeda, s/n
Cocina canaria
En el Parador Cruz de Tejeda se disfruta de la exquisita cocina regional canaria, la cual incluye platos típicos isleños como el potaje de berros y las populares papas arrugadas acompañadas de sus mojos. Los productos autóctonos de Gran Canaria, como el escaldón de gofio y los pescados locales, también forman parte de la oferta gastronómica del lugar.
Av. el Mirón, 26
Dulces y tartar de elaboración casera y 100% artesanal en el mismo centro de Arucas.
Calle Poeta Pedro Lezcano, 3
Pastelería Caprichos es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos de pastelería y confitería en el norte de Gran Canaria. Con dos puntos de venta —uno en Arucas y otro en Gáldar— ofrece una variedad de dulces artesanales, pasteles personalizados para celebraciones y bollería fresca de elaboración propia. Destaca por su atención cercana y su apuesta por ingredientes locales, atendiendo tanto al público residente como a visitantes que buscan sabores tradicionales con un toque moderno.
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Múltiples direcciones
Pastelerías, cafeterías y panaderías ubicadas en pleno centro de Las Palmas de Gran Canaria, que ofrecen una amplia variedad de productos artesanales entre los que destacan dulces, tartas, pan recién horneado y servicio de coffee-break para eventos. Sus locales combinan espacio de tienda y cafetería para degustar in situ, con la opción de llevar a domicilio o encargos específicos, destacando por su atención y por un entorno urbano accesible.
Carretera General del Centro, 113
Una encantadora pastelería en el centro de Tafira donde todas las elaboraciones son famosas en la isla. Desde su lemon-pie, hasta su tarta de chocolate o de zanahorias. Todos sus dulces son de elaboración propia en su obrador.
Calle Galicia, 34
Pastelería
Truffles es una pastelería-bombonería situada en Las Palmas de Gran Canaria, dedicada a la elaboración propia en su obrador y especializada en el trabajo artesanal del chocolate. Ofrece una variedad de pastelería fina como tartas, bollería, hojaldre, tartaletas y semifríos, además de chocolates de creación propia. Su ubicación en pleno centro de la ciudad permite servir tanto para consumo presencial como pedidos para eventos y encargos especiales. Con un enfoque en la técnica, los ingredientes seleccionados y el carácter artesanal, busca ofrecer productos de pastelería creativa y refinada.
Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.
Calle Isla de Cuba 24 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Dr. Melián (Telde)
Calle General Mas de Gaminde, 13 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. del Charrán, 1 (San Bartolomé de Tirajana)
Carmen Jorge Artiles, 2 (Mogán)
Av. el Mirón, 26 (Arucas)
Paseo las Canteras, 84 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle León y Castillo, 227 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Escritor Benito Pérez Galdós, 41 (Las Palmas de Gran Canaria)
Muelle Deportivo, Calle Joaquín Blanco Torrent, s/n. (Las Palmas de Gran Canaria)
Av. Tinamar, S/N BAJO (ESQUINA CONSTITUCIO ()
C. León y Castillo, 9 (Telde)
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