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La gastronomía es, ante todo, una experiencia compartida. Esta guía nace de una serie de encuentros con destacadas personalidades de nuestra sociedad, recogidos en los reportajes Dónde saborear Gran Canaria. A través de sus relatos, descubrimos los rincones donde prefieren comenzar el día con un buen desayuno, las mesas donde disfrutan de un almuerzo pausado, los escenarios para sus cenas más especiales y los lugares donde brindar al caer la noche. El resultado es una selección viva y auténtica de locales que ya forman parte de la identidad de nuestra isla. Te invitamos a recorrer Gran Canaria bocado a bocado, siguiendo la huella de quienes mejor la conocen.
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Recomendado
C. León y Castillo, 22
Un local donde denominado como Espresso & Cappuccino Boutique - Cafes & Co. Tienda de café para comprar tanto café como café de especialidad en Las Palmas de Gran Canaria: café italiano, café de orígenes, café de especialidad. Espresso, capuchino, cappuccino, flat White, iced latte, affogato, espresso Martini, para llevar. Dulces artesanales, sin gluten, veganos, para llevar y encargos.
Plazoleta de Farray, 2
Este establecimiento es un restaurante-coctelería ubicado en la Plazoleta de Farray 2, en Las Palmas de Gran Canaria, que se especializa en pasta fresca italiana y cócteles creativos. En su propuesta se puede encontrar una carta de pastas elaboradas al momento junto con un ambiente que combina lo gastronómico y lo social, generando un espacio dinámico para comidas y cenas informales. El local apuesta por valorizar la frescura del producto, la atención personalizada y una experiencia relajada en pleno casco urbano.
Plaza Sta. Ana, 5
En pleno casco histórico nos encontramos el sofisticado Hotel Cordial Plaza Mayor de Santa Ana, un edificio con posición privilegiada anclado en pleno corazón del casco histórico de Las Palmas de Gran Canaria.En su azotea se ubica la Terraza Belvedere. Un espacio abierto con una cuidada distribución y decoración que nos permitirá disfrutar de un buen aperitivo acompañado de las mejores bebidas con envidiables vistas del barrio de Vegueta, la Catedral de Canarias o el Océano Atlántico.
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Calle Santa Brigida, 10
Cocina tradicional
Ubicado en San Fernando, en San Bartolomé de Tirajana (Gran Canaria) se especializa en productos ibéricos, carnes selectas y una cuidada selección de vinos. Su propuesta conjuga tapas, platos tradicionales con un giro moderno y un ambiente cálido y familiar, liderado por los responsables Raquel y Javier. Se destaca su atención al detalle en la cocina, así como la proximidad con el cliente, lo que le aporta un carácter cercano sin perder profesionalidad. Su ubicación en una urbanización del municipio permite un entorno tranquilo, lo cual lo convierte en una opción interesante para experiencias gastronómicas reposadas.
C. Sargento Llagas, 20
Un local cargado de historia, más de 50 años y de un ambiente único y genuino en el centro de la capital grancanaria. Antonio, su propietario es el alma que lleva regentando su barra durante toda la vida de este local. Un lugar perfecto para tomar algo donde el paisanaje se entremezcla con público local y turistas de cualquier parte del mundo.
Calle Perojo, 43
Pastelería
En la encantadora calle Perojo encontramos un local arrebatador donde, los desayunos, las meriendas o el ratito que se tercie, se acompaña de elaboraciones, dulces y saladas, magníficas y extraordinarias. Los favoritos de sus clientes son el semifrío de chocolate con trufa , la tarta de queso de cabra y el "lemon pie" pero cualquiera de las creaciones de este extraordinario local hacen realidad el sueño de cualquier paladar. Desde las 7 de la mañana el obrador arranca, bien para un desayuno, con tostas cargadas de excelente producto y en combinaciones diferentes o bien con uno de los mejores dulces que se pueden disfrutar en la capital grancanaria.
Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.
Camino a La Caldera, 38 (Santa Brígida)
Carretera a Los Hoyos, 162 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Pío XII, 30 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Lepanto, 1, (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Ingeniero Salinas, 23 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Tenteniguada, 23 (Santa Lucía de Tirajana)
Avenida Rafael Cabrera, 28 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Acusa, 47 (Santa Lucía de Tirajana)
Calle Alonso de Ojeda, 0 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Carmen Llopis, 1 (Las Palmas de Gran Canaria)
Paseo de Las Canteras, 63 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Canal Derecha, S/N (Agüimes)
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