Guía Las Palmas de Gran Canaria

7. Pagasarri

 928 240 469

 Calle General Mas de Gaminde, 12

Cocina tradicional

Uno local considerado de los históricos de la capital que, desde sus inicios, vino a dejar de manifiesto todo el buen hacer de la cocina vasca. Sus menús de mediodía y su barra de pinchos los sábados, lo convierten también en lugar de culto para los paladares exigentes que siempre buscan buen producto y buena cocina, ambos fácilmente identificables en Pagasarri. Su arroz con leche, sus tortillas de papas y su chistorra hay que probarlas al traspasar sus puertas y siempre merece la pena preguntar a su personal, atento y cercano, por el guiso del día para dejarse sorprender.

8. Real Club Náutico de Gran Canaria

 c/ León y Castillo, 308.

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9. Restaurante Hermanos Rogelio

 928 248 680

 Calle Valencia, 4

Cocina canaria

Hermanos Rogelio es un negocio emblemático de Las Palmas de Gran Canaria, una empresa familiar que cuenta con una clientela consolidada que abrió su primer establecimiento hace más de medio siglo, siempre con la mirada puesta en la gastronomía canaria. El crecimiento del grupo, al mismo ritmo que lo ha hecho su clientela, los ha llevado a convertirse en todo un clásico dentro del panorama gastronómico de la ciudad, donde además de su oferta tradicional y reconocible, organizan numerosas jornadas temáticas con cocineros y cocinera invitadas, que durante unos días ofrecen lo mejor de su territorio. Una acción, por cierto, con un éxito destacable.

10. Restaurante Samoa

 928 241 471

 Calle Valencia, 46

Cocina tradicional

Un local lleno de historia, donde muchas han sido las generaciones que han traspasado sus puertas. Tantos años vienen desde el aval de una cocina sin pretensiones, fiel al recetario tradicional y al producto. Su salón en la planta alta y su barra, buque insignia, en la misma entrada del local, han sido testigos de los platos convencionales, de ejecución más que correcta. Su cocido es de los más famosos de la capital y sus raciones, siempre generosas, confluyen en propuestas tradicionales, inequívoca marca de la casa. Carnes, pescados, ensaladas y postres vienen a completar una oferta que nunca defrauda y también se debe prestar especial atención a su apetecible oferta de menú entre semana.

11. Tatono

 928 246 057

 Calle General Mas de Gaminde, 13

Cocina tradicional

Tatono es uno de esos heroicos bares que permanecen intactos al paso del tiempo, un negocio con alma de los que tristemente ya van quedando muy pocos. Embajada sentimental de la UD Las Palmas, este bar gestionado por los hermanos Toni y Manolo tiene, además, algunos platos que son emblemas del local. Caracoles, albóndigas, atún en adobo o la exitosa ensaladilla, que alegra a los parroquianos a lo largo de su animada barra, centro neurálgico del bar, y en su comedor. Forma parte de la experiencia dejarse aconsejar por alguno de los hermanos, que reciben a cada cliente con una calurosa y sincera bienvenida.

12. Tradición Gastro-Taberna

 928 129 856

 C. de Pi y Margall, 3

Cocina tradicional

Una taberna que fusiona costumbres madrileñas con producto local, donde el aperitivo y el buen comer son toda una experiencia. De entrada, una barra exhibe una cuidada selección de pinchos y gildas, ofrece guisos tradicionales y cada jueves está dedicado al auténtico cocido madrileño.