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Guía Las Palmas de Gran Canaria

La presente Guía de Gastronomía C7 le ofrece un placentero paseo gastronómico por Las Palmas de Gran Canaria, sin duda la capital gastronómica de Canarias. Barrio a barrio, calle a calle, pretendemos facilitarle la elección de lugares con encanto, donde el buen comer y el buen beber está garantizado. Para ello, el equipo de Gastronomía C7, ha seleccionado una serie de bares, tascas y restaurantes que hacen de escenario perfecto para esa función. Esta guía está en constante edición y revisión, porque, al igual que la ciudad, es tan viva como diversa. ¡Buen provecho!

Alfabético

Recomendado

Puerto

43. El Trastero Tasca Urbana

 928 260 914

 Plaza de España 5

Cocina internacional

Cocina urbana que apuesta por platos elaborados al momento, como burgers, carnes a la brasa y ensaladas con ingredientes de proximidad. Complementa su oferta gastronómica con una selección de más de 30 vermuts, cervezas artesanas y vinos locales que enriquecen la experiencia.

Vegueta / Triana

44. El Yantar

 637 868 777

 Calle Torres, 30

Cocina tradicional

Ofrece una propuesta de cocina mediterránea informal: desayunos, bocadillos, tapas y platos sencillos preparados con atención. Un espacio donde disfrutar de alimentos cotidianos con buen gusto.

Centro

45. Embarcadero

 928 233 067

 Muelle Deportivo, Calle Joaquín Blanco Torrent, s/n.

Cocina tradicional

Tiene una de las mejores terrazas de la ciudad, maneja el producto como pocos y su sala está a la altura de las circunstancias. Sí, Embarcadero es un lugar excepcional donde comer encima del mar, en pleno Muelle Deportivo, con la tranquilidad que ofrece el entorno y con la buena mano de Rafael Bueno en la cocina. Su impoluta trayectoria lo ha llevado a estar presente en las principales guías gastronómicas nacionales, y todo el que acude por primera vez queda rendido. Es fundamental dejarse llevar por las sugerencias del día, donde los pescados frescos locales suelen tener gran protagonismo. Un lugar para el deleite.

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Tafira

46. Enoteca El Zarcillo

 928 354 534

  Calle Dr. Vicente Navarro Marco, n°33

Cocina tradicional

Uno de los locales con más encantos en la zona de Tafira de donde destaca su inigualable bodega que es la que acompaña un propuesta gastronómica singular y en constante renovación porque atienden a la oferta del mercado y sus temporadas. Destacar también la maestría con la que fusionan el producto netamente local consiguiendo realzarlo y destacarlo en elaboraciones evocadoras que, desde este rincón le pueden hacer viajar a cualquier parte del mundo. En El Zarcillo la prioridad es la cercanía y no solo desde el lenguaje propio de su cocina, sino también en el trato al comensal, sin olvidar la importancia que merece el vino y la gastronomía como entidad absolutamente indivisible.

Guanarteme

47. Fuji

 928 261 393

 Calle Pedro Castillo Westerling, 20

Cocina asiática

El primer restaurante japonés de España, que en su día fundó el Sr. Sato, es hoy liderado por el chef Miguel Martínez y sigue siendo un lugar de culto para los amantes de la cocina nipona. Producto, técnica, fusión e innovación, le han valido para seguir liderando prácticamente todas las listas gastronómicas de reconocimiento nacional e internacional y todas y cada una de sus propuestas se basan en la filosofía heredada de Sato: el bienestar de sus clientes. Sus variedades de sushi y de sashimi son irresistibles a lo que habría que añadirle alguna de sus versiones flambeadas y, antes de arrancar con la experiencia, pregunte por sus "fuera de carta".

Puerto

48. Gambrinus

 928 223 321

 Calle Secretario Artiles, 34

Cocina tradicional

Este local ambientado en una antigua fábrica de cerveza es lugar de referencia del buen comer en la capital grancanaria. Una carta repleta de variedades que parte de una exigente selección del producto, siempre excepcional, como marca de la casa. Su esmerado servicio y sus cómodos salones, a lo que se le añade una distendida terraza, lo convierten en punto de encuentro. Carnes, pescados, arroces, mariscos; nada se les resiste y todo se elabora desde el más fiel respeto a la cocina tradicional. Gambrinus es sinónimo de buen comer, de buen beber y, sobre todo, de profesionalidad por todo lo que aportan a la experiencia del comensal.

Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.

  1. D' Buen Gusto

    Carretera del Rincón (Las Palmas de Gran Canaria)

  2. Pagasarri

    Calle General Mas de Gaminde, 12 (Las Palmas de Gran Canaria)

  3. Embarcadero

    Muelle Deportivo, Calle Joaquín Blanco Torrent, s/n. (Las Palmas de Gran Canaria)

  4. Madre del Amor Hermoso

    Paseo las Canteras, 25 (Las Palmas de Gran Canaria)

  5. El Bento Japonés

    Calle Isla de Cuba 24 (Las Palmas de Gran Canaria)

  6. Trattoría Pizzería Calabré Las Palmas

    Calle General Vives, 30 (Las Palmas de Gran Canaria)

  7. La Lonja

    Calle Galileo, 8 (Las Palmas de Gran Canaria)

  8. La Travesía de Triana

    Calle Lagunetas 11 (Las Palmas de Gran Canaria)

  9. Poemas by Hermanos Padrón

    Calle León y Castillo, 227 (Las Palmas de Gran Canaria)

  10. El Rincón de Triana

    Calle José Franchy Roca, 59, 35007 (Las Palmas de Gran Canaria)

  11. Bululú

    Calle Venezuela, 4 (Las Palmas de Gran Canaria)

  12. La Filomena

    Calle Jesús Ferrer Jimeno, 10 (Las Palmas de Gran Canaria)

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