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La presente Guía de Gastronomía C7 le ofrece un placentero paseo gastronómico por Las Palmas de Gran Canaria, sin duda la capital gastronómica de Canarias. Barrio a barrio, calle a calle, pretendemos facilitarle la elección de lugares con encanto, donde el buen comer y el buen beber está garantizado. Para ello, el equipo de Gastronomía C7, ha seleccionado una serie de bares, tascas y restaurantes que hacen de escenario perfecto para esa función. Esta guía está en constante edición y revisión, porque, al igual que la ciudad, es tan viva como diversa. ¡Buen provecho!
Alfabético
Recomendado
C. Lucas Fernández Navarro, 32
Cocina americana
Cocina centrada en hamburguesas estilo smash de vaca madurada acompañadas de papas sazonadas y postres sencillos. Servicio pensado principalmente para entrega y recogida.
Calle José Gil Rivero, 13
Cocina canaria
Ofrece una carta de cocina casera canaria centrada en potajes de berros, carnes de cerdo y verduras de la tierra, acompañada por un servicio cercano en un ambiente rural.
C/ Buenos Aires, 16
Cocina asiática
Una joya gastronómica nipona desde donde guían al comensal al centro del corazón de Japón, sin artificios que obliguen a hacer escalas y sin tiempo que perder. Una sutil, evocadora y serena barra, desde donde se comienza la experiencia con unos exquisitos y elaborados aperitivos para dar arranque a su menú "omakase» desde la escuela, pasión y sabiduría que David Rivero, chef, trae en su mochila.
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Calle Galileo, 4
Cocina asiática
Un acogedor local con una carta llena de matices que concentran los sabores y las técnicas de la cocina asiática. En Hito se puede disfrutar de un excelente sushi o sashimi con producto fresco en excelentes cortes y versiones únicas que vendrán en sorprendentes texturas. Otros platos le llevarán hasta otros destinos, como su crujiente pollo frito, de los mejores de la ciudad, o sus versiones de sushi caliente y flambeado. En materia de postres, la originalidad también se manifiesta de manera latente y, el servicio y las presentaciones de sus platos llegan a la mesa cargados de detalles.
León y Castillo 329. 35006. Las Palmas de Gran Canaria, España
En el restaurante Gastrobar GOA, la oferta de platos locales y de mercado está marcada por los productos del mar y de la tierra. Además, se puede disfrutar de una experiencia única e inmejorable gracias a las vistas privilegiadas a la Playa de Las Alcaravaneras. Todos los platos están elaborados con una deliciosa gastronomía local reinventada, disfrutada bajo una arquitectura y diseño de vanguardia.
Calle Arena, 9
Cocina italiana
Un local en pleno barrio de Triana donde reina el ambiente familiar, cómodo y modesto y desde donde exhiben un recetario propio inspirado en los platos más emblemáticos de la región de Liguria. Al fondo del local podrá apreciar el "obrador" desde donde se elabora a diario pasta fresca para servirla minutos después en el plato. Sus focaccias, sus pinsas romanas, y todo su repertorio de pasta, desde los ravioli, tagliatelle, tagliolini o gnocchi, sin olvidar sus irresistibles postres, les avalan como uno de los mejores restaurantes italianos de Las Palmas de Gran Canaria.
Descubre algunos de los establecimientos que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía Canarias7, un recorrido por los rincones culinarios de Canarias.
Calle Travieso, 4 bajo (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle General Vives, 30 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Portugal 79 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Luján Pérez, 59 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Olof Palme, 33 (Las Palmas de Gran Canaria)
C. Juan Rejón, 40 (Las Palmas de Gran Canaria)
Plaza San Antonio Abad, 5 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Cádiz, esquina con Calle Bailén, 18 (Las Palmas de Gran Canaria)
Av. Alcalde José Ramírez Bethencourt, 18 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Portugal, 13, 1 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Alfredo L Jones, 41 (Las Palmas de Gran Canaria)
Calle Malteses 17 (Las Palmas de Gran Canaria)
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