Guía Las Palmas de Gran Canaria

7. Chanito

 C. Torres Quevedo, 31

Sandwichería

Chanito es una cafetería de especialidad en Las Palmas de Gran Canaria, ubicada en la zona de Las Canteras. Un espacio para quienes buscan café de especialidad de alta calidad, buena comida y un ambiente cuidado donde quedarse. Trabajan con café seleccionado y preparado por baristas, ofreciendo espresso, filtrados y bebidas con leche elaboradas.

8. Don Don Ramen

 928 964 121

 Calle Dr. Miguel Rosas, 9, Bajo Izquierda

Cocina asiática

Ofrece ramen con fideos preparados in-house y caldos de cerdo, pollo o verduras, así como acompañamientos como gyozas y takoyaki. Ideal para amantes de la cocina japonesa auténtica que buscan una experiencia sencilla pero bien ejecutada.

9. El Rincón de Triana

 Calle José Franchy Roca, 59, 35007

Cocina tradicional

Esas gyozas rellenas de morcón ibérico y setas, junto a una ligera crema de kimchi ahumada, tienen el poder de crear en todo aquel que las prueba un regular antojo que solo puede solventar en este lugar, que desde que llegó a Las Canteras en 2019, no ha parado de coleccionar elogios y llenar día sí y día también. Las cabezas visibles de este restaurante son Mario Trigueros, gerente y encargado de sala, y Rafa Diepa, socio y chef ejecutivo. Ambos forman un binomio muy bien engrasado, controlando a la perfección cada mesa, los tiempos y todo lo relacionado con el bienestar de la sala, que no es un tema menor, sobre todo teniendo en cuenta el gran ritmo que existe en este restaurante.

10. Hito

 928 058 289

 Calle Galileo, 4

Cocina asiática

Un acogedor local con una carta llena de matices que concentran los sabores y las técnicas de la cocina asiática. En Hito se puede disfrutar de un excelente sushi o sashimi con producto fresco en excelentes cortes y versiones únicas que vendrán en sorprendentes texturas. Otros platos le llevarán hasta otros destinos, como su crujiente pollo frito, de los mejores de la ciudad, o sus versiones de sushi caliente y flambeado. En materia de postres, la originalidad también se manifiesta de manera latente y, el servicio y las presentaciones de sus platos llegan a la mesa cargados de detalles.

11. Kims Pojangmacha

 C/ Tenerife, 22

Cocina asiática

Sin duda, uno de los mejores locales en la capital grancanaria donde disfrutar de auténtica comida coreana. Los platos más tradicionales y populares encuentran aquí las manos expertas que respetan la filosofía imperturbable de la cultura gastronómica coreana: cocina variada y saludable, donde la presentación y el color de cada plato, también forma parte de cada receta. Comenzar la experiencia con "Buchujeon", una deliciosa tortilla con verduras, continuar con Mandu, las famosas empanadillas coreanas, bien de verduras o de pollo. Dentro de los principales no puede faltar el "Bibimbap", probablemente el plato más famoso de la gastronomía coreana y las alitas de pollo.

12. La Barca de San Andrés

 928 221 494

 Paseo de las Canteras, 78

Cocina mediterránea

Cocina marinera centrada en pescados del día, mariscos frescos y arroces tradicionales, con sabor atlántico y ambiente costero.