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Canteras

La joya de la corona capitalina, este paseo marca el ritmo de toda la ciudad y, su oferta gastronómica se define por una amplia oferta, de cocina prácticamente ininterrumpida donde locales históricos continúan con su incesante actividad y otros, de carácter más moderno despliegan todo un abanico de variada oferta de cocinas definidas por su carácter internacional. Eso sí, si por algo se definen los cientos de locales que se multiplican a lo largo del Paseo, es por sus vistas a la belleza única en el mundo de la Playa de Las Canteras.

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Alcaravaneras
Canteras
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Tafira
Vegueta / Triana

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Recomendado

Canteras

13. Pizzería La Vera Napoli

 928 410 580

 C. Torres Quevedo, 27

- Cocina italiana

El corazón de Nápoles late en este local en el centro de Las Palmas de Gran Canaria. Entre camisetas de Maradona, bufandas del Napoli y objetos típicos del sur de Italia, este joven local, La Vera Napoli Pizzería, comienza a llenarse de esa magia única que solo una auténtica pizzería napolitana puede ofrecer. El horno, traído especialmente para reproducir la cocción tradicional de la verdadera pizza napolitana es el corazón de este restaurante que se posiciona desde su apertura, como una de las mejores pizzas de la ciudad.

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14. Restaurante Ons

 928 358 242

 Calle Portugal, 13, 1

€€-€€€ - Cocina gallega

En una esquina, a escasos metros del Paseo de Las Canteras, este restaurante pone de manifiesto un producto excelente en originales elaboraciones. Platos que nos transportan al buen hacer de la cocina gallega y que en Ons saben combinarlo con los productos de cercanía, netamente canarios y frescos. Sus propuestas resultan del todo irresistibles, carnes, pescados y mariscos frescos, así como elaboraciones que llevan su firma propia. Su ensaladilla resulta de las mejores que se pueden disfrutar en la capital grancanaria, las rocas de cherne resultan ser un bocado irresistible al paladar y a la vista y mucha atención a sus guarniciones y postres.

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15. Tabaiba

 928 027 055

 Calle Portugal 79

€€€€ - Alta cocina

Abraham Ortega forma parte de esa nueva generación de cocineros locales que reinterpreta como pocos la gastronomía canaria, con un concepto tan vanguardista como arriesgado, algo que lo ha llevado a conseguir una estrella Michelin para su restaurante Tabaiba, ubicado a escasos pasos del paseo de Las Canteras. "Nuestra cocina se caracteriza por ser vanguardista, transgresora y caótica, sin olvidar los orígenes humildes de la gastronomía canaria, teniendo en cuenta la sostenibilidad y máximo respeto por los productos que llegan a nuestras manos", según se definen. Ortega, considerado uno de los jóvenes cocineros con más talento en el panorama culinario canario, presume y demuestra un amor por su tierra a través de los sabores, los recuerdos y los aromas de cada plato.

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16. Tasca Galileo

 928 494 599

 Calle Galileo, 13

€€-€€€ - Cocina tradicional

Hace ya mucho tiempo que dejó de ser el secreto mejor guardado de la zona de Las Canteras. Un pequeño local, muy poco espacio y, siempre, una multitud dentro o a la espera de conseguir el ansiado hueco. Su diminuto tamaño no está acorde al nivel que demuestra en su oferta gastronómica, donde todos los platos que ofrecen triunfan, de ahí la afluencia continua de comensales. Son famosas sus croquetas, las de manzana y queso ya un icono, al igual que el risotto de setas, el queso frito o la tortilla de bacalao. Su oferta de carnes, fundamental, y la variedad de postres, muy valorada. A la hora de pagar, el precio es tan ajustado como el espacio libre.

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Guía Gastronómica C7
Descubre algunos de los restaurantes y cafeterías que forman parte de nuestra Guía de Gastronomía C7, un placentero recorrido por los rincones culinarios más destacados de Las Palmas de Gran Canaria.
El RonqueoAvenida Alcalde José Ramírez Bethencourt, 14 (Las Palmas de Gran Canaria)Centro
Genxin SushiPasaje de Inglaterra, 5 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto
El Bodegón del Pueblo CanarioCalle Francisco González Díaz, 6 (Las Palmas de Gran Canaria)Centro
Mol Café Calle Cádiz, esquina con Calle Bailén, 18 (Las Palmas de Gran Canaria)Ciudad Alta
TricicloCalle La Pelota, 12 (Las Palmas de Gran Canaria)Vegueta / Triana
El ChurrascoCalle Olof Palme, 33 (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto
El Rincón LibanésC. de Pi y Margall, 23 (Las Palmas de Gran Canaria)Alcaravaneras
Karbon KaleC. Cano, 31 (Las Palmas de Gran Canaria)Vegueta / Triana
El Padrino Calle Jesús Nazareno, 1 bajo (Las Palmas de Gran Canaria)Puerto
La Catedral BistróCalle Federico Díaz Bertrana, 3 (Arucas)