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La presente Guía de Gastronomía C7 le ofrece un placentero paseo gastronómico por Las Palmas de Gran Canaria, sin duda la capital gastronómica de Canarias. Barrio a barrio, calle a calle, pretendemos facilitarle la elección de lugares con encanto, donde el buen comer y el buen beber está garantizado. Para ello, el equipo de Gastronomía C7, ha seleccionado una serie de bares, tascas y restaurantes que hacen de escenario perfecto para esa función. Esta guía está en constante edición y revisión, porque, al igual que la ciudad, es tan viva como diversa. ¡Buen provecho!

Alfabético

Recomendado

Puerto

25. Cachuk

 606 314 342

 Calle Albareda, 76 Local 6

Cocina italiana

Matteo Leonardi y Michela Giampaoli son el alma de este pequeño local que propicia que el mar toscano rebose en el Mercado del Puerto. Abrieron su negocio hace justo ahora diez años y se han convertido con su carta tradicional pero rompedora en todo un tratado cultural, en una muestra amplia de que en Italia no solo hay pizza y pasta. Ese fue el concepto con el que este matrimonio de 'isleteros' apostó por un negocio que tenían claro que debía estar justo donde está, en el Mercado del Puerto. Probar el cacciucco es sentir el mar bravo desatarse en tu boca. Pulpo, choco y mejillones guisados en una reducción de vino tinto. El lugar común del viaje de los sentidos cobra toda la realidad posible al apostar por el plato fundacional.

Vegueta / Triana

26. Café Sol

 928 362 317

  Calle Triana, 10

Desde que comenzaron su andadura en una pequeña tienda de la calle Triana en Gran Canaria, en 1909,  Café Sol se alza como un apasionado homenaje al café.Hoy es mucho más que una cafetería y mucho más que un servicio de café a granel, para empezar, es el local con más historia de toda la calle y, su servicio y venta de cafés seleccionados de especialidad más los baristas expertos que lo preparan, la convierten en una de las mejores cafeterías de la capital grancanaria.

Guanarteme

27. Cafetería Churrería Avenida 74

 928 260 393

 Av. José Mesa y López, 74

Churrería

Churros y cafés variados además de platos de cocina canaria y opciones de menú del día.

28. Cafrina

 

 Avda. J. Mesa y López, 84

Sandwichería

Una cafetería pequeña pero acogedora ubicada en Mesa y López.

Canteras

29. Calima Coffee

 650 278 557

 Calle El Salvador,3

Sandwichería

No es una cafetería de especialidad más. Además de ofrecer café de primera calidad procedente de distintos orígenes, su propietario ha querido demostrar que el producto canario puede abastecer por sí solo la cocina de un establecimiento. Gran parte del café que se sirve en Calima procede de relaciones directas con los productores. En cuanto a su producción, poco es lo que llega a la mesa que no sea de kilómetro cero, local de la isla de Gran Canaria u otras islas en su defecto

Canteras

30. Camino al Jamonal

 928 469 320

 Calle Américo Vespucio, 11

Cocina tradicional

Da igual lo que pida, el Camino al Jamonal tiene la virtud, casi imposible de conseguir, de garantizar el máximo disfrute con cada plato. Es mucho más que una tasca, un gastrobar o como se le quiera llamar. Es un lugar excepcional que garantiza una experiencia excitante, divertida y de mucha calidad. Desde sus embutidos hasta la preciosa ensalada de tomates con aguacate, pasando por los arroces, la icónica ropa vieja, la singular ensaladilla caramelizada, su oferta de carnes y pescados, la apreciada colección de vinos... y los postres, otra de las señas de identidad. Los hermanos Alberto y Miguel Herrera continúan con emocionante éxito el camino iniciado por sus padres, Miguel y Maribel.

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