Guía Las Palmas de Gran Canaria

25. La fresería

 Luis Morote, 57

Espacio para los amantes de las fresas. En Canarias se han propuesto trabajar con producto de proximidad. Dichas fresas procederán de Valsequillo, una de las zonas con mayor tradición agrícola del archipiélago, lo que les permitirá ofrecer una fruta fresca, de gran calidad y apoyar además al productor local. Dentro de su oferta más exclusiva, destacan tres deliciosas opciones para los amantes de las fresas: las icónicas fresas Dubái, cubiertas de chocolate con leche y avellanas, crumble de pistacho, crema 100% pistacho ibérico casera y kataifi tostado traído directamente desde Dubái; el nuevo y exquisito vaso de crème brûlée, suave y cremoso, con su característico caramelo recién quebrado 

26. La Lonja

 828 014 455

 Calle Galileo, 8

Arrocería

Encontrarse y saborear los mismos sabores de siempre, vayas cuando vayas, es un regalo que La Lonja ofrece. Lo es porque significa que ese lugar al que acude mantiene una regularidad sólida, algo que se agradece en un sector tan volátil. Esta pequeña marisquería especializada en arroces se ha ganado su reputación a pulso. Más de diez años llenando su pequeño comedor interior y su terraza exterior. Fideuá, caldosos -la especialidad-, arroz negro o paella habitan entre diferentes entrantes, pescados frescos fuera de carta, mariscos o carnes premium con una calidad-precio realmente excepcional, otro de los motivos que lo mantienen en plena forma durante tantos años.

27. La Paleta

 640 644 130

 Calle Ripoche 12 Esquina 29 de abril

Cocina internacional

La Paleta es un restaurante acogedor en Las Palmas que destaca por su cocina creativa con toques internacionales y una fuerte inspiración en el producto local. Con platos que combinan técnica, sabor y presentación artística, su propuesta gastronómica es dinámica y original. Un espacio con personalidad propia, perfecto para quienes disfrutan de sabores diferentes en un ambiente moderno y relajado.

28. La Santa Barra

 928 795 256

 C. Juan Rejón, 40

Cocina tradicional

Frente a la Parroquia de Nuestra Señora de La Luz, se alza un altar gastronómico para fieles devotos del buen comer. En La Santa Barra, las tapas son su punto fuerte donde se realzan los sabores más auténticos de Gran Canaria, con un toque actual.

29. La Travesía de Triana

 928 042 785

 Calle Secretario Artiles 32

Cocina tradicional

Uno de los centros neurálgicos de la zona histórica de la cuidad donde el buen ambiente que impera a diario lo convierte en parada obligatoria, sobre todo porque su concepto, desenfadado pero no exento de detalles, son la antesala para disfrutar de tapas y bocados bien ejecutados y elaborados con producto de calidad.  Buenos embutidos, irresistibles propuestas, como su ensaladilla del mar, sus huevos rotos, donde el ingrediente principal lo marca el mercado, o sus setas con yemas  son platos que se ejecutan desde la máxima fidelidad a la cocina tradicional. 

30. La Viña del Puerto

 928 663 379

 Calle López Socas, 12

Cocina internacional

Desde que abrió sus puertas, La Viña del Puerto se referenció como lugar de culto para los amantes del buen vino. Desde un criterio riguroso y profesional, como lo es el de su propietario Francisco Puchi Cardona, tras las puertas de este precioso local se pueden encontrar referencias de bodegas insólitas y vinos naturales que logran sacar al paladar de su rutina. Además, su propuesta gastronómica suma atractivos, con elaboraciones sencillas, sabrosas y destinadas a multiplicar la experiencia, a la vez que Puchi se encargará del relato y el secreto que se encierra dentro de cada botella. Un local que ha venido a completar de manera sobresaliente la oferta gastronómica de la capital grancanaria.